韓国ソウル裏グルメ情報

店名 　　　　　パダ食堂（바다식당）
住所 　　ソウル特別市 龍山区 梨泰院路49キル 18
　　　　　　　　(서울특별시 용산구 이태원로49길 18)
電話番号　　02-795-1317
営業時間 　　12：00～22：00(ラストオーダー22：00)
休業日 　　第１・３月曜日
交通 　　地下鉄6号線漢江鎮(ハンガンジン、Hangangjin)駅
　　　　　　　　1番出口 徒歩6分
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韓国のグルメ番組にもたびたび登場


パダ食堂（바다식당）メニュー


バンチャン


ジョンスンタン（韓国風ボルシチ）
プテチゲと同じ様な料理ですが、
パダ食堂ではジョンスンタンと呼びます。
角切りハム、ソーセージ、キャベツ、赤ピーマン、
ジャガイモが柔らかく煮込まれ、
その上にチーズとネギがのっています。
牛骨スープのピリ辛濃厚な味がとても美味しいです。



日本でも有名な韓国料理ブデ（部隊）チゲは、
在韓米軍から出たハムやソーセージの冠詰で作られた、
チゲがルーツとされていますが、
ジョンスンタンは、当時訪韓中の米国のジョンソン大統領が、
シチューが好きだということから、
ブデ（部隊）チゲをシチュー風に作ったのがルーツだそうです。


Tボーンステーキ
特製デミグラソースがタップリかかった、
梨泰院らしいアメリカンな豪快なTボーンステーキです。