kim eider の仁川上陸作戦 チャイナタウン 萬多福100年チャジャンミョン&ウルミョン

仁川チャイナタウン

元祖100年チャジャンミョン 萬多福
・電話:032-773-3838 ・日本語:不可
・休業日:旧正月・秋夕(チュソク)の前日と当日
・営業時間:11:30~22:00
・住所:仁川広域市 中区 北城洞2街 9-11
( 인천광역시 중구 북성동2가 9-11 )
[道路名住所]
仁川広域市 中区 チャイナタウン路 36
( 인천광역시 중구 차이나타운로 36 )
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チャイナタウンで一番人気のチャジャンミョン
100年チャジャンミョン
まだ化学調味料がなかった100年前のジャージャー麺を再現したのが100年チャジャンミョンです。
麺とひき肉を炒めた餡、そしてユクス(スープ)は別々に出て来きます。

お好みで餡、ユクス、お酢を入れ、まぜていただきましょう。

ウルミョン(울면): 海鮮のあんかけチャンポン
日本のチャンポンの2倍のボリューム
アッサリしていてとても美味しいです。