韓国ソウル裏グルメ情報

乙密台（ウルミルデ）
お店の名前乙密台は、
平壌にある景勝地乙密台から取った名前です。
ソウル特別市 麻浦区 塩里洞 147-6
(서울특별시 마포구 염리동 147-6)
02-717-1922
営業時間 11：00～22：00(ラストオーダー21：30)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の連休
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お店の脇の細路地まで行列が出来ています。



メインの食堂の他に食べる場所が2カ所あり、
それぞれに案内してくれます。


乙密台メニュー


冷麺専門店お決まりのコンソメスープ


キムチ＆焼酎


緑豆チヂミ(ノクトゥジョン)


水冷麺（平壌冷麺）
メンは日本の手打ち蕎麦と普通の韓国の冷麺の
中間的な食感で、蕎麦の香りがします。
スープはアッサリしていますが、
野菜と水キムチの汁奥深い味がします。


水冷麺で一杯



  

チュクミブルース　下塘店
쭈꾸미블루스 하당점 (チュクミブルース　ハダンジョム)
全羅南道 木浦市 上洞 1131-4
( 전라남도 목포시 상동 1131-4 )
061-287-6922
営業時間：11:00~23:00
年中無休
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ニラのパジョン


チュクミ、卵焼き、ムール貝のスープ、コーンチーズ、
まとめて一つの鉄板で調理します。


タコの卵


葉っぱに巻いていただきます。


〆のポックンパ
ハート型の目玉焼きがチャーミングです。


  

東仁川サワラ道り
（トンインチョンサムチコリ / 동인천삼치거리）
東仁川駅周辺には東仁川サワラ道りはじめ
サムチクイ（サワラ焼き）などの焼き魚を食べさせてくれる居酒屋さんが
数十軒密集しています。

仁川家(인천집)
[ 焼魚料理(センソンクイ) ]
032-764-6401
仁川広域市 中区 銭洞 19-24
(中区 又玄路67番キル 53)
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仁川家のニューフェイス　マッコリアジョシ


仁川家メニュー


道りに面したところで魚が焼かれています。
霧吹きで油をふりかけコンガリ焼きます。
左の鉄鍋はチジミなどを焼きます。


まずは東仁川サワラ道りではお決まりの
無料のお通しムール貝のスープをつまみに
マッコリで乾杯。


凄いボリュームのハムのジョン


ウロククイ（クロソイ焼き）


脂ののった大きなサムチクイ（サワラ焼き）
タマネギワサビ醤油でいただきます。


サムチクイは塩焼きのほかにヤンニョム焼きなどがあります。
特上サムチクイは更に大きなサワラになります。